U sklopu programa Župskog pjata, skupina Leptirić Dječjeg vrtića Župa dubrovačka s odgajateljicama, tetama Nadom i Marinom, posjetili su u Postranju vatrogasce, područnu školu i izvor na Bravinjcu. A počastili su se i s tradicijskim postranjskim kolačom – simulatom koju im je spravila zaljubljenica u svoj kraj, Perica Buić Jakobušić.
Cilj posjete Vatrogasnog doma u Buićima bio je educirati djecu o važnosti, sigurnosti i ulozi koju vatrogasci imaju u našem društvu, pružiti im priliku da se zabave, i kroz igru postave pitanja koja ih zanimaju.
Posjetili su područnu školu u Postranju, gdje su pripovijedali legende i bajke: Legenda o sv. Vlahu, Bremenski svirači, Vuk i sedam kozlića, Crvenkapica. Pričajući priče, uče kulturu govorenja i slušanja kao moćnog alata u obrazovanju i odgoju.
Na kraju ih je dočekala Perica Buić Jakobušić iz TZ Župa dubrovačka u tradicijskoj župskoj nošnji na izvoru Bravinjac u Postranju. Djeci je prenijela tradiciju kroz priče, ali i okuse Župe dubrovačke. Poslužila im je simulatu, tradicijski župski kolač – omiljenu slasticu među djecom.
Donosimo i izvorni recept “Simulata moje babe”
“Simulata je starinski kolač koji se pravi za feste i zahvaljujući portalu dubrovniknet., koji njeguje i čuva tradiciju svakog kraja, ovaj kolač našeg djetinjstva je otet zaboravu. Prema članku “Simulata moje babe” (Josipa S.), održana je radionica na Good Food Festivalu u Dubrovniku prije par godina, te se našao i na Župskom pjatu kroz menije po restoranima. Uživajte i vi u okusima pohovanog griza!” – kazala je Perica koja im je predstavila Postranje, kao omiljeno središte Župljana, koje se sastoji od 4 sela: Grbavac, Martinovići, Makoše i Buići, te im je pojasnila i veliku važnost bogatstva vode kojom Župa obiluje. Svako selo ima svoj izvor vode, a Bravinjac je centar mjesta gdje se okupljalo, išlo u bal, prala roba i prala prodaja za na placu – ispričala je djeci zaljubljenica u svoj kraj. Jer, i djeci treba bijeg od svakodnevnice, opuštanje, zabava i učenje kroz nove sadržaje, a ovaj izlet svakako je to i bio.
