Mandarine, mandarine pa malo bundeva pa mandarine, mandarine i još koja kila mandarina. Tako izgleda naš jesenski jelovnik…pogotovo kad je izrada kolača u pitanju.
Narančastu princezu među citrusima obožavamo od listopada do prosinca. Bogate su vitaminom C, štite naš imunitet u sezoni prehlada, pomažu nam u održavanju vitke linije i k tome su jako ukusne. Pogotovo kad ih se napravi u obliku deserata poput ovog današnjeg.
Vjerovali ili ne, mandarine mogu popraviti vaše raspoloženje! Miris mandarine pomaže kod stresa, depresije i tjeskobe, a ako imate loš dan i želite se osjećati opuštenije, pokušajte s mandarinama! Zapravo, pokušajte s tortom od mandarini i badema. Ta “liječi” sve probleme.
Bacimo se na slastičarenje!
Sastojici:
- 5 jaja
- 4 mandarine
- 2 šalice bademovog brašna
- 1 žlica stevie + 1 žlica eritrita
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica praška za pecivo
Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva, a na pleh stavite papir za pečenje.
- Jaja dobro istucite, a mandarine (s korom) stavite kuhati.
- Nakon 30 minuta kuhanja mandarina, izvadite ih, pustite da se ohlade pa ogulite koru, skinite opnu i samu pulpu stavite u blender.
- Pire od mandarini dodajte jajima, a u drugu posudu pomiješajte sve suhe sastojke.
- Te suhe sastojke dodajte jajima i mandatinama i dobro povežite sve skupa.
Pecite oko 35 minuta pa izvadite i prije serviranja ohladite.
Butiga zdrave hrane, TC Mercante
Radno vrijeme:
od ponedjeljka do petka od 8 do 20 sati
subotom od 8 do 14 sati
sponzorirani članak, IZVOR: tekst/foto: Tvornica zdrave hrane
