Indijski trputac, odnosno psyllium (Plantago psyllium) jednogodišnja je biljka od davnina poznata u zemljama Starog svijeta. Glavna osobina psyllium ljuskica je higroskopnost, odnosno svojstvo da upijaju ili zadržavaju vodu iz okoline i uz to povećavaju svoj volumen. Prirodno bez glutena i neutralnog okusa pogodne su za razne upotrebe u kuhinji.
Način upotrebe:
Preporučena dnevna doza je 5 grama.
Psyllium ljuskice razmutite u jogurtu, vodi ili soku i konzumirajte odmah radi brzog pretvaranja u želatinoznu masu. Preporučuje se odmah popiti dodatnu čašu vode i pojačati unos tekućine tijekom dana.
Psyllium ljuskice prirodno ne sadrže gluten tako da je njihova upotreba česta u receptima za kruh, peciva i kolače bez jaja ili kao zgušnjivač za juhe i umake.
Sastojci:
100% psyllium ljuskice
Napomena:
Proizvod može sadržavati tragove kikirikija, sezama, orašastih plodova i glutena.
Uvjeti čuvanja:
Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.
Prosječna nutritivna vrijednost
Butiga zdrave hrane, TC Mercante
Radno vrijeme:
od ponedjeljka do petka od 8 do 20 sati
subotom od 8 do 14 sati
sponzorirani članak, IZVOR: tekst/foto: Tvornica zdrave hrane
