Dubrovački chef Marijo Curić je dobitnik svjetske nagrade Best Chef Awards u kategoriji Excellent na upravo održanom gastronomskom događaju u Dubaiju!
Osma dodjela The Best Chef nagrada, najboljim chefovima svijeta, bila je prilika za doznati osobna imena koja pripadaju listi najboljih, za razliku od brojnih drugih nagrada koje se dodjeljuju restoranima.
Ove godine se na ovom prestižnom svjetskom natjecanju koje je okupilo najbolje chefove na svijetu, po prvi put primjenjivao nov način pozicioniranja i dodjele nagrada kandidiranim chefovima, a na mjesto koje su chefovi zauzeli utjecali su i bodovi osvojeni na temelju specifičnih kulinarskih atributa kao što su tehnika kuhanja, majstorstvo okusa, znanstvena inovacija, održivost i kreativnost. Ovisno o broju prikupljenih bodova chefovi su uvršteni na jednu od tri liste – THE BEST, WORLD CLASS i EXCELLENT.
Dubrovački chef se nalazi na listi Excellent, a o svom iskustvu u Dubaiju i osjećaju da bude na listi svjetske kulinarske elite je kazao:
–Moram reći da je biti uvršten na listu Best Chef Awards u kategoriji Excellent izvanredno iskustvo. Osjećam se nevjerojatno počašćenim i ponosnim, ne samo zbog priznanja, već i zbog prilike da se družim s nekim od najvećih imena u kulinarstvu. Atmosfera je nevjerojatna. Ovo priznanje želim posvetiti svojoj obitelji i timu koji su me vodili kroz ovaj put. Također, želim izraziti posebnu zahvalnost svojim hrvatskim kolegama koji su me nominirali. Pozitivni odnosi i poštovanje unutar struke mi puno znače. Još jednom hvala! – riječi su Marija Curića.
Čestitamo!
