6.8 C
Dubrovnik
Nedjelja, 24 studenoga, 2024
NaslovnicaLifestyleSommelierski prvak Siniša Lasan poručio s Pelješca: gubitkom položaja Mili dosta se...

Sommelierski prvak Siniša Lasan poručio s Pelješca: gubitkom položaja Mili dosta se izgubilo na vinskoj karti Hrvatske

Položaj Mili je, uz Dingač i Postup, jedan od tri najznačajnija položaja na Pelješcu i ja shvaćam da je izgradnja pristupne ceste državni prioritet ali možda se ipak moglo razmisliti o zaštiti ove lokacije. Jer, može se očekivati kako će ovaj položaj u skoroj budućnosti poći “k vragu” – rekao nam je u kratkom telefonskom razgovoru Siniša Lasan, jedan od najutjecajnijih sommeliera i poznavatelja vinogradarsko vinskih prilika u Hrvatskoj, profesionalac poznat i izvan granica naše države. Lasan je i sudac na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama i Advanced Sommelier na Court of Master Sommeliers, što je drugi najviši certifikat sommelierskoj profesiji. Lasan je također angažiran na konzaltingu i promociji malih i neovisnih hrvatskih vinarija.

Lasan priznaje i kako su prizori koje je jutros vidio kada je bager ušao u maslinik i vinograd Miha Rozića iznad Prapratnog izazvali u njemu silne emocije, jer je, između ostaloga svjestan kako je gubitak položaja Mili veliki gubitak na vinskoj karti Republike Hrvatske. Lasan je bio jedan između stotinjak osoba koji su jutros na Pelješcu željeli dati podršku vinaru Mihu Roziću.

  • Prekrasne terase s kojih puca predivan pogled na uvalu Prapratno u vlasništvu su obitelji Rozić. Nažalost danas sam prisustvovao početku radova na pristupnoj cesti, emocija puno, masline neobrane, loza stara cca 40-tak godina. Manje više veći dio loze na tom položaju otišao je u povijest. Nadam se da će obitelj Rozić ipak u ovome trenutku naći snage za krenuti dalje i da će ostvariti svoje ciljeve u budućnosti – komentirao je na svom fb profilu Siniša Lasan, izazivajući brojne komentare i onih koji puno manje znaju koliki je ovo gubitak za vinarstvo i Pelješac koji se godinama brendira kao najkvalitetnije vinogorje u Hrvatskoj.

Miho Rozić je jedini koji radi vina s položaja Mili i meni je jasno da je cesta državni prioritet ali bi bilo dobro da se uvažila vrijednost ovog položaja. Ma, svima je nama bilo jasno da se malo toga tu može promijeniti, jer koliko sam čuo, Rozić je pisao na sve moguće adrese i nitko mu nije izašao u susret. Blizina prometa i ceste nisu baš najidealniji uvjeti za uzgoj vinove loze, moje je skormno mišljenje da će taj položaj u budućnosti lagano “poći k vragu”. Ovo je veliki gubitak za ljubitelje dobrog vina – komentirao je Lasan, ipak se pitajući je li se u izgradnji “definitivno potrebnog pristupnog puta” mogla zaobići ova visoko vrijedna lokacija na kojoj je obitelj Rozić uzgojila posebnu sortu vina i proizvela vrhunska vina.

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Danas objavljeno

Dubrovnktv.net

Najnoviji komentari

NJORGANJE