Ruđer Jelavić već se dokazao kao inovativan i dobar chef iza kojega su brojni uspjesi u dubrovačkim restoranima, a okušao se i kao “slobodnjak” koji je kuhao za neke svjetske “face”, promovirajući mediteransku kuhinju s naglaskom na domaćim, našim, autohotnim proizvodima.
Odnedavno, svoje iskustvo, znanje i “maštu” poslužene na pjatu, podastrijet će gostima Restorana Orsan kojega godinama uspješno vodi poznati ugostitelj Luko Musladin.
S njime ga veže dugogodišnje prijateljstvo.
-S Ruđerom sam dobar prijatelj već dugo, on je naš novi chef, a njegovo partnerstvo u tom dijelu posla doprinijet će osvježenju jelovnika u “Orsanu”. Obogatit ćemo ponudu sa sve popularnijim sushijem, ali i još nekim novim okusima. U svakom slučaju s veseljem smo prihvatili novog chefa, a vjerujem kako će i naši gosti osjetiti i okusiti kvalitetu obogaćene ponude i novih jelovnika – rekao nam je Luko Musladin.
