Čak devet edukacija, edukacijsko putovanje i Okrugli stol na temu razvoja ruralnog turizma održat će se u Konavlima u naredna tri mjeseca u okviru projekta NOVA GENERACIJA 2.
Ovo je projekt kojeg Agroturizam Konavle provodi uz potporu Ministarstva turizma i sporta i nastavak je istoimenog projekta započet 2022. godine. Projektom se pruža potpora i edukacija onima koji će novom energijom, uz prihvaćanje suvremenih trendova i tehnologija biti pokretači daljnjeg razvoja ruralnog turizma u Konavlima.
Ciklus edukacija započinje u utorak, 6. veljače 2024. g. edukacijom „KORACI U POKRETANJU POSLOVANJA RURALNOG TURIZMA – od flatuna do računa“. Predsjednik udruge Agroturizam Konavle Ivo Mujo će polaznicima detaljno pojasniti administrativne procedure i dokumentaciju potrebnu za pokretanje poslovanja OPG-a u ruralnom turizmu, od ishođenja Rješenja do prvog računa. Edukacija će se održati u Samostanu sv. Vlaha, Pridvorje s početkom u 18 sati,
Zatim redom slijede edukacije/radionice:
– “STARINSKI KOLAČI U NOVO RUHU”, predavač: Marija Bazdan
NEDJELJA, 11. veljače 2024. godine
14:00 – 19:00, Konoba Mrs&Mr Caput, Dubravka
*Uz prethodnu rezervaciju
– “ORGANSKI PRISTUP I PRIMJENA SIMONIT&SIRCH’S METODOLOGIJE ZA VINOGRADARE I VINARE 1. DIO”
Predavač: Ivo Ivaniš
SUBOTA , 17. veljače 2024. godine
9-14 sati, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje te radionica u vinogradu
– “KVALITETNA PROIZVODNJA SUHOMESNATIH PROIZVODA ZA UGOSTITELJSTVO”
Predavač: dr.sc. Mario Bratulić
NEDJELJA, 18. veljače 2024. godine
16:00 – 18:00, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje
* Edukacija je dio manifestacije “Gusti od kobasica 2024.” čiji sadržaj pogledajte na www.agroturizam-konavle.hr
– “KRUŽNA EKONOMIJA I DIGITALNA TRANSFORMACIJA U AGROTURIZMU”
Predavači: dr.sc. Ana Portolan i Marino Stanković, mag.oec.
SRIJEDA, 21. veljače 2024. godine
18:00 – 19:30, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje
– “NOVI RECEPTI ZA BABINU KUHINJU”
Predavač: Dino Galvagno
SUBOTA i NEDJELJA , 24. i 25. veljače 2024. godine
10-18 sati, Agroturizam Kameni Dvori, Lovorno
*Uz prethodnu rezervaciju
– “PAMETNA RJEŠENJA ZA RURALNE KUĆE ZA ODMOR I AGROTURIZME”
Predavač: prof.dr.sc. Dragan Peraković
NEDJELJA, 3. ožujka 2024. godine
17:30-21 sat, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje
– EDUKACIJAKO PUTOVANJE – POSJETI PRIMJERA DOBRE PRAKSE RURALNOG TURIZMA ISTRE I SUDJELOVANJE NA SAJMU “S KLOBASICOM U EUROPU”
Organizator: Udruga Agroturizam Konavle
PETAK – NEDJELJA , 15.- 17. ožujka 2024. godine
Detaljan plan edukacijskog putovanja objavit će se naknadno. Prednost sudjelovanja na edukacijskom putovanju imaju članovi Udruge Agroturizam Konavle i polaznici edukacija „Nova generacija 2“
– „UVOD U SVIJET VINA”
Predavač: Božidar Jukić
SUBOTA, 23. ožujka 2024. godine
18-21 sat, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje
* Uz prethodnu rezervaciju
– OKRUGLI STOL – Nova generacija i novi izazovi
PETAK, 19. travnja 2024. godine
11:00 sati, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje
Rasprava u cilju jačanja kapaciteta, donošenje zaključaka i daljnjih smjernica djelovanja
Sudjeluju: Izvršni odbor Agroturizma Konavle, predstavnici partnera projekta:
Sveučilište u Dubrovniku, Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik, Hrvatska udruga za turističke i kulturne rute “Tur Kultur”, Hrvatska udruga za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“, predstavnici institucija: Dubrovačko-neretvanska županija, Općina Konavle, Turistička zajednica DNŽ i Turistička zajednica OK, APPRRR
– “ORGANSKI PRISTUP I PRIMJENA SIMONIT&SIRCH’S METODOLOGIJE ZA VINOGRADARE I VINARE 2. DIO”
Predavač: Ivo Ivaniš
SUBOTA , 4. svibnja 2024. godine
9-14 sati, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje te radionica u vinogradu
Sve edukacije su besplatne te otvorene za javnost, dok je za radionice potrebna prethodna prijava, zbog ograničenog kapaciteta. Edukacije su nastavak kontinuiranih aktivnosti koje Agroturizma Konavle provodi u cilju podizanja kvalitete usluga i daljnji razvoj agroturističke ponude Konavala.
Budite dio promjene i KREIRAJMO ZAJEDNO NAŠU BUDUĆNOST!
