Kuharice danima prije Božića pronalaze stare bakine i mamine božićne recepte i prema njima pripremaju jela s punoćom okusa koja nas u sjećanjima mogu vratiti u neki Božić iz djetinjstva. Zbog toga je taj blagdan u hladnoj zimskoj noći, sigurno jedan od najromantičnijih blagdana u godini…a zašto uz sve to ne bi bio i zdrav!?
Možda da uz bakine i mamine recepte uvrstite i ove odlične ideje?
Kolačići bez puno kalorija, prilozi koje će voljet i djeca su spremni!
Potrebni sastojci:
Za tijesto:
- 300g pirovog brašna
- 50g mljevenih badema
- 70g šećera kokosovog cvijeta
- korica limuna
- 170g omekšalog maslaca
- 3 žlice bademovog brašna
Za ljepljenje i dekoraciju:
- 100g marmelade po želji
- Eritrit u prahu za posipanje
Priprema:
- Pomiješati sve sastojke za tijesto u jednoj posudi
- Prvo rukama razmrviti tijesto, a potom ga mijesiti dok ne bude glatko
- Zamotati tijesto u prozirnu foliju i ostaviti ga u hladnjaku na sat vremena
- Tijesto razvaljati pa izrezivati krugove (ili neke druge oblike) uz pomoć kalupa (ili čaše), potom unutar svakog drugog kruga izrezati i zvjezdicu ili kružić.
- Peći kekse na 180 stupnjeva cca 12-15 minuta
- Pustiti kekse da se ohlade, onda jednu polovicu namazati marmeladom i poklopiti, na kraju posuti kekse mljevenim eritrtiom, ili nekim drugim šećerom u prahu
Butiga zdrave hrane, TC Mercante
Radno vrijeme:
od ponedjeljka do petka od 8 do 20 sati
subotom od 8 do 14 sati
sponzorirani članak, IZVOR: tekst/foto: Tvornica zdrave hrane
