-Ovo je drugi po redu (ali ne i posljednji) recept za zdrave slastice koje sam osmislila za sve žene oboljele od karcinoma dojke u suradnji s Udrugom SRCE ZA NJU, napisala je svom Instagram profilu Dubrovkinja Ana Srdoč poznata i kao Tirkizna Ana i još poznatija kao kreatorica brojnih recepata za originalne slastice.
– Drage žene, nadam se da ćete uživati u ovoj pristupačnoj, jednostavnoj i zdravoj slastici koju sam pripremila samo za vas. Javite mi se s komentarima, prijedlozima, kritikama.. Tu sam za vas, poručila je Ana.
Zdrava slastica s jabukama i orasima Enea
Sastojci
- 3 jaja
- 200 g jogurta (može i grčki)
- 2 žlice meda
- 120 ml maslinovog ulja
- 100 g mljevenih oraha
- 200 g zobene pahuljica
- 1 prašak za pecivo
- 4 veće jabuke
- korica jednog limuna
- prstohvat soli
- 3 datulje
Glazura
- 150 g tamne čokolade
Upute za pripremu
- Izmiksajte jaja sa medom, dodajte jogurt, ulje, zobene pahuljice s praškom za pecivo, limunovu koricu, mljevene orahe, narezane datulje i prstohvat soli. Napravite homogenu smjesu.Očistite i ogulite jabuke. Naribajte ih u ‘kašu’ i dodajte u smjesu.
- Manji kalup 22-24 cm, obložite papirom za pečenje, ulijte smjesu u kalup i poravnajte.
- Upalite i ugrijte pećnicu na 180 C. Pecite kolač 40 – 45 min do zlatno žute boje. Ohladite.Čokoladu rastopite na pari i prelijte je preko hladnog kolača. Uživajte drage moje!
TIRKIZNA ANA Recepti ove Dubrovkinje u trenu postaju viralni
