Na međunarodnom natjecanju Grand Gourment u Splitu od 14. do 17.11. 2023., restoran Bura Dubrovnik u kojem je šef kuhinje Ante Jonjić osvojio je 1. mjesto u konkurenciji CHEF’S TABLE – TIMSKO NATJECANJE. U dvočlanom timu jela je gostima sucima posluživao konobar Ante Jurčić iz FMB u Royal Resortu u Dubrovniku.
Jonjićevo jelo je proglašeno najboljim glavnim jelom Grand Gourmeta 2023.
Grand Gourmet je međunarodni festival u sklopu kojeg se odvija individualno međunarodno natjecanje konobara, barmen, barista te natjecanje ugostiteljskih objekata (restorana i konoba) kao timsko natjecanje konobar-kuhar.
Sudjelovalo je preko 100 natjecatelja iz 6 zemalja.
