SLATKI ŽIVOT ALISE NENADIĆ
28.10.2016 u 12:22

Slatki život Alise Nenadić: Jesenska pita s kruškom i bademima

Kruška, voćna kraljica jeseni, još uz med i bademe...Divno! Topla, nježna i mirisna, jesenska pita u punom sjaju. Okus, kao i miris ove krasotice teško je zaboraviti. Postoje kolači o kojima danima razmišljate nakon što ih probate, kolači čiji miris dugo pamtite. E, pa ovo je jedan takav.

Napisala: Alisa Nenadić


komentara  0

Priprema:

Za tijesto kao podlogu prethodno pripremite 180gr maslaca, sobne temperature. U zdjeli ručno umiješajte maslac, 180 gr šećera, 300 gr oštrog brašna i pola vrećice praška za pecivo. Rukama umijesite i kada dobijete mrvičasto tijesto, dodajte 4 žumanjca. To tijesto dobro umijesiti, te odmah staviti u dno namaštenog obruča u kojem ćete peći. Ja sam koristila okrugli obruč promjera 28cm. Tijesto ravnomjerno pritiskajući rukama utisnite u obruč, nabodite vilicom te stavite u hladnjak dok ne pripremite kruške.

Kruške:

5 velikih tvrđih krušaka (cca 1 kg) oguliti, narezati na kocke te staviti u posudu sa 70 gr šećera, žlicom cimeta te malo naribanog muškatnog oraščića, kuhati na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi, a kruške ne omekšaju. Nakon što se kruške ohlade u njih dodati 100 gr mljevenih badema, koricu jednog cijelog limuna, 1 jušnu žlicu griza te 2 jušne žlice meda.

Pripremljeno tijesto (iz hladnjaka) prvo ispeći 15 min na 160 stupnjeva pa na njega ravnomjerno rasporediti smjesu sa kruškama, a nju premazati smjesom od bjelanjaka i badema za koju je potrebno:
bjelanjaka izbatiti sa 50 gr šećera i kada su bjelanjci čvrsti, ručno umiješati 50gr mljevenih badema. Pospite listićima badema po želji

Peći još cca 20mi dok korica od badema ne porumeni.
Posuti vruću šećerom u prahu i pustiti da se malo stabilizira na sobnoj temperaturi.

Ovu pitu možete načeti i dok je topla, pa ju poslužiti sa kuglicom sladoleda od vanilije... divno! Probajte!






KOMENTARI / Komentiraj
   
Članak još nema komentara. Napišite svoje mišljenje!




Filtriraj:                              
Sortiraj:         
INFOCENTAR  DUBROVNIKTV  DUCLUBBING   DUGASTRO  DUPROMO  DUBROVNIKTODAY






Ostali postovi
pinica
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      13|04|17 u 12:51
Alisa tvrdi da je pronašla recept za fantastičnu pinicu koja uspijeva baš svakome!
punjene datule nasl
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      09|03|17 u 20:00
Alisin jednostavan recept za zdravu poslasticu - punjene datule
alisa blog
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      25|02|17 u 17:00
Mali, korisni trikovi za sve one koji vole praviti slatko
pandispanj
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      02|02|17 u 20:18
Što drugo napraviti za Festu nego pandišpanj
kruske u vinu alisa
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      05|01|17 u 21:08
Čista erotika, kruške u vinu






Mali oglasi

PREDAJTE OGLAS   SVI OGLASI





Komentari


BLOG






 

dubrovniktv.net


infocentar


durote


facebook  twitter  YouTube  YouTube
  
       

/ Registracija